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冬季热饮山药燕麦糊(1/4)
铁棍山药洗净，用削皮刀削去外皮，切段儿后泡在水里防止氧化变黑。处理山药时最好戴个手套，以防手部被山药刺激发痒。
山药、燕麦米和水同时煮，煮20-30分钟。
煮好的山药燕麦米用料理机打成糊，浓稠按喜好增减水量调整。
如果家里没有糖尿病人，可以加一点点糖来调味儿。