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原味豆渣厚锅饼#2018年我学会的一道菜#(11/11)
用料
将除水外的所有材料倒入碗中，搅拌均匀
加入水，
揉成软硬适度的面团，松弛10分钟
分割成2等分，滚圆，
擀成直径约16厘米的圆形，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟左右。
平底锅倒油，抹匀，烧热
将饼放入平底锅中，中小火加热约8分钟
翻面，继续烙2-5分钟
两面金黄，熟透出锅
切块食用