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黑豆玉米面粗粮馒头(
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先把白面➕糖,在把酵母放温水化开放入,揉成面团等待醒发
醒发好面呈蜂窝状,揉上一点碱面(我醒发了两天两晚上,想做老面的)揉好后分出一块来,放玉米黑豆面和适量小苏打,适量水,混合揉在一起在醒发五分钟左右就蒸
凉水下锅,中火上汽蒸20分钟