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#2018年我学会的一道菜#蒜香盐酥鸡(4/8)
鸡胸肉洗净去掉筋膜
鸡肉洗净切块备用
葱姜蒜切末备用
葱姜蒜、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、椒盐跟鸡肉混合拌匀腌制30分钟。
准备一个干净盘子倒入淀粉撒上黑胡椒粉。
腌好的鸡肉块均匀的粘上淀粉
锅中放油加热至六七成，倒入鸡块炸至金黄捞出
炸好的鸡块趁热吃，蘸黄芥末酱或者番茄酱都好吃哦！