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双鲜彩蔬丁#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(2/9)
准备食材
笋丁和毛豆仁焯水至断生沥水备用；胡萝卜切成小丁；咸蛋黄压碎；姜去皮切末。
起锅热油，加入咸蛋黄和姜末炒出香味和泡沫
加入胡萝卜、料酒转小火翻炒至胡萝卜见软
加入毛豆仁和笋丁，翻炒均匀
捏入太太乐鲜鸡汁炒匀
口重的最后尝下咸淡，可以再加少许盐。
成品
成品