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龙猫蛋糕(7/17)
准备好食材。
鸡蛋整颗磕入打蛋盆。
倒入细砂糖，用电动单蛋器打发。
打至滴落的面糊不太容易消失就可以了。
分次筛入低筋面粉上下翻拌。
倒入植物油继续翻拌均匀。
倒入两个6寸模具振出大气泡。
烤箱预热180度，放在中层烤制35分钟。
白豆沙加适量奶油调节到合适的软硬度，加入白色素调白后再加彩色色素调出需要的颜色。
装入裱花袋。
在裱花钉上挤出需要的花朵和叶子，放冰箱冷冻下取出。
蛋糕烤好后脱模晾凉，奶油加糖打发至8分发就可以了。
取一块蛋糕上面抹上奶油，放上切好的黄桃罐头。
再抹一层奶油盖平，放上另一块蛋糕，上面放上奶油。
用刮刀抹平。
这是两个6寸摞在一起的加高款，我只能抹成这样了。
然后用剩下的豆沙捏出龙猫摆在旁边，多余的奶油染上绿色和咖色，挤出树叶树干。