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宁波做法-红烧带鱼(4/4)
带鱼切段，晾干水分
热锅热油，在油里撒一点盐，煎鱼。两面金黄，如锅里的颜色
1、放料酒烹锅；2料酒挥发后放醋烹锅；3放酱油，然后放热水，和带鱼平齐；4，放白糖后等待收汁；
出锅前放入葱，翻炒一下出锅；