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地瓜干(1/8)
先把地瓜清洗干净，
把表面不是很好的地方切掉，两头也切掉，不用去皮
如果比较大，可以对半切开
锅中加入水，放上蒸屉，把地瓜放在蒸屉上蒸熟，大概15分钟左右，可以用筷子扎一下，能扎透就可以了，不用蒸的太软
蒸熟后取出来
晾凉后，把地瓜皮扒掉，把地瓜切成厚片，不要太薄，做好以后会太硬不好吃
把地瓜片放在烤网上，烤箱170度，烤20分钟，取出来翻面，再烤20分钟，晾凉后再晾干，用密封袋装好，随吃随取
成品图