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日式松茸蛋卷|牛佤松茸食谱(
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将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
取适量面粉,加入清水,放入生菜,添入食盐,搅拌成糊状。
把紫甘蓝,切丁备用。
热锅下油,把面糊煎至五成熟时,打入鸡蛋,把鸡蛋摊散。
放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,均匀撒上紫甘蓝。
在蛋饼的一端放上芝士片,开始卷起蛋饼,直至把蛋饼卷成蛋卷,即可出锅切段摆盘。