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小笼微辣粉蒸肉(2/14)
1 把 酱油 鱼露 混合放到一个碗里 土豆削皮 五花肉洗干净
2 五花肉切两到三毫米的薄片
3 气切好的五花肉放到碗里 加入红酒 还有 酱油酱汁 砂糖 盐 黑胡椒粉
4 把肉和酱汁充分的抓拌均匀
5 拌好的五花肉套上保鲜袋 放入冰箱冷藏入味1小时
6 土豆切滚刀块备用
7 洗净的油麦菜 掐好适当的长度码放入笼屉底部做垫底
8 把土豆铺匀在油麦菜上备用
9 拿出腌制好的五花肉 倒入适量的蒸肉粉
10 用手抓匀 让五花肉充分的裹上蒸肉粉静置制一会儿吸收汤汁
11 坐锅烧水开水
12 把刚才裹好蒸肉粉的五花肉一层一层的均匀的码到笼屉中
13 盖好盖子 上锅蒸制25分钟左右就可以了
14 一个成品图图 口味独特的粉蒸肉 再配着蔬菜吃起来绝对是大满足