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玛格丽特饼干(10/11)
黄油软化到一压就软的状态
加入糖粉
用蛋抽打发到体积变大蓬松就可以了
蛋黄过筛好
加入过筛的面粉
用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时
用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时
然后用大拇指压扁，定型好的面团边上会裂出花纹
放入预热好的烤箱170度20分钟就可以出炉晾凉密封保存
成品图
成品图