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翘臀兔(牛奶布丁)(
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准备食材和模具
把吉利丁粉倒入碗里
慢慢加入凉水搅拌均匀备用
牛奶和糖倒入锅里小火加热,慢慢搅拌到糖融化
加入泡好的吉利丁粉搅拌,小火(注意不要把牛奶烧开)都搅拌均匀后关火。
因为模具比较软,先把模具下面垫一个支撑的板。 然后把牛奶液慢慢倒入模具里(注意不要溢出来) 都装完后,放冰箱里冷藏5小时。
冷藏好,从冰箱里拿出来
两手捏着边向着两边拽拽,让边脱离模具(如图,因为我要一只手拍照,所以不方便拽)
准备好盘子为小白兔“接生”吧(动作要温柔一点儿)
当当当当~一个
两个
三个
六只
来,张嘴