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南瓜乳酪派——告别18,迎接19(
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面粉加入糖粉和盐,混合均匀。
黄油软化,放入面粉中。
和成面粉粗粒。
加入清水和成面团。
静置20分钟。
南瓜蒸熟。
加入奶油奶酪,奶油,搅拌成泥。
再加入糖粉和一个鸡蛋,搅拌均匀。
静置的面粉擀成一个大大的面片。
铺在派盘上铺平,边缘铺服帖,多余的皮去掉,派皮戳洞。
放入烤箱,上下层160度烤20分钟。(应该要放豆子之类的让派皮不抛起,我没有豆子所以有一点点抛起)。
倒入九分满的馅儿料,放入烤箱内上下层160度烤20分钟。
烤完后拿出稍微凉会有用巧克力笔写上字,然后筛一层糖粉,大功告成,耶!