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当归生姜羊肉汤(2/4)
当归洗干净，生姜去皮切片备用。
羊肉洗干净加陈皮，冷水下锅煮开3分钟。取出羊肉洗干净。
锅中加入1勺菜油，生姜和羊肉下锅爆香
加入热水和当归大火煮开，小火炖2-2.5小时。出锅前加入适量的盐调味即可。此时汤汁浓稠，羊肉喷香酥软入口即化。喝下一碗后全身温暖，补气补血。