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橄榄菜牛肉丸汤年糕(1/8)
备好所用食材，牛肉丸，菜椒，虾皮，橄榄菜，年糕。
锅里加水煮开，将牛肉丸下锅煮至浮起。
然后再加入年糕一并煮制。
注意年糕不易煮太长时间，在下年糕的时候就直接加入虾皮。
然后再加入橄榄菜调味。
最后再加入细盐及料酒调个味。
最后再加入菜椒丁煮一下就可以。
如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。