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川贝陈皮柠檬膏(
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柠檬加盐巴搓洗,用清水冲洗干净,擦干表皮,切片去籽备用。
老冰糖敲碎备用。
川贝敲碎成粉,陈皮也可用料理机打成粉,不用也行。
高压锅内胆清洗干净,无油无水,一层柠檬一层冰糖,最后撒入川贝粉和陈皮,按随意键只要能煮一小时就行,然后保温12小时。晾凉装入消毒晾干的密封罐里放入冰箱,最好三个月内食用完。