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酱汁煎肉(
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猪里脊切片,用刀背拍散。
用盐,酱油,黑胡椒,橄榄油,淀粉水,蒜末腌制一晚上。
煎锅里倒一勺橄榄油,两面分别煎熟。
用番茄酱,蚝油,黄豆酱加一点水调成酱汁。倒入煎锅,等汤汁变少均匀裹在肉片上,撒一些孜然粉,就可以出锅啦。
巨好吃!!!