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老干妈炒大虾(6/6)
海虾清洗干净，用牙签挑掉虾线。
准备蒜末，姜末。
锅里放油，蒜末姜末炒香。
大虾放入锅内，炒至变色，调入适量料酒，生抽。
炒至全部变色，放入老干妈豆豉辣酱，继续煸炒两分钟。
调入适量盐（老干妈生抽本身就有咸味，盐根据个人口味添加），最后放入一点糖，就可以出锅啦～～～～