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腊八蒜(4/8)
紫皮蒜去皮，用清水洗净备用
洗净后，用厨房用纸吸干水份
找一个密封的容器，洗干净，不能有水和油
把干爽的蒜瓣放到罐子里，倒入白醋，用保鲜膜把瓶口盖严拧紧瓶盖。
把罐子倒过来，把罐子里的空气排出，大概我是放了一夜，就可以了
这个是腌制5天，罐子里蒜发生的变化。大概腌制腊月初八就可以吃了。
这个是19天的样子，绿绿的
这个是腊八那天的样子