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辣炒田螺(3/13)
田螺洗净 洋葱丁 辣椒丁 葱花 泡椒圈 好辣椒圈 蒜丁 姜粒 大葱饼 手工红油豆瓣酱 干花椒
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给泡椒圈 姜粒 蒜丁 大葱饼 干辣椒节 干花椒 手工红油豆瓣酱 爆香 炒出红油
给田螺翻炒均匀 给米酒 半斤开水 白胡椒粉 白糖 好友 生抽 大火煮2分钟
给盐 鸡粉 洋葱丁 青红辣椒丁 翻匀
给葱花翻匀关火出锅
盛盘 撒熟白芝麻 即食
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豇豆肉末
酒煮豆豆虾
红烧鸡脚