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烤羊肉(烤箱版)(
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选带皮部位稍有油脂的羊腿肉清水洗净,沥干,切两厘米见方的肉块
洋葱切一厘米宽的条状,把桂皮掰成小块
切好的羊肉、洋葱、生抽、茴香,桂皮,花椒放在碗里抓匀,烤盘抹油后平铺在烤盘上,上面撒椒盐粉
腌制十分钟左右,打开烤箱250度预热10分钟,预热完差不多腌制二十分钟左右(太馋等不住了),放烤箱中层250度15分钟,拿出来翻面撒椒盐粉烤箱上层250度5分钟
最后吃的时候可以撒辣椒粉,也可以翻面时撒的椒盐粉改成辣椒孜然粉,我家孩子要吃,所以等烤好分开撒的辣椒孜然粉