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家常红烧肥肠(3/14)
非常诱人
准备食材，肥肠需要处理干净。
高压锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅中大火15分钟即可。
第三步：取出，切成小段状，沥干水份。
炒锅加热，放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到油中。香料炸到变色，加入适量的白砂糖，用勺子炒匀，变焦糖色。
肥肠倒入锅中，翻炒到肥肠均匀上色
放入葱姜蒜。继续翻炒。
倒入生抽。翻炒
第十步：加入盐。翻炒均匀。
放入少许的食醋。
翻炒均匀即可。
出锅时，可以不要炒出的油
趁热和家人分享美味吧。