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萝卜脊骨汤(4/4)
1.脊骨冷水泡一个小时,泡出血水
2.砂锅中放冷水,依次放入姜片,花椒,大料,蒜,脊骨,白酒熬1个小时10分钟;打浮沫
3.放入盐,蔬菜精
4.放入萝卜,不盖锅盖,烧软即可,大概20分钟