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剩馒头的吃法，蛋炒馒头丁(1/5)
馒头切成指甲大小的丁，鸡蛋打散，洋葱切粗丝，青椒切丝
锅内加植物油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块，盛出备用
利用锅内余油放入葱花炝锅，加入生抽酱油提香，放入洋葱和青椒大火翻炒至断生，倒入馒头丁大火翻炒至洋葱丝微软出香味
顺锅边淋入盐水，撒入孜然粉接着中火翻炒
孜然香气一出即可关火