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糖葫芦(
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其实手残党的我是废了好几锅的,我个人的话就是建议水跟冰糖1:1差不多,水少点也没关系
冰糖煮开了之后转小火,最小的大一点点就好,然后隔个三四分钟晃动一下锅,晃一下就好差不多十来分钟二十分钟可以熬好
趁着熬糖浆这个步骤洗干净你的山楂吧,洗好了就可以放一边晾着,沥干水分
其实难度真的不难,个人觉得就是熬糖浆看运气,也有可能是我技术不好,嘿嘿嘿
重点是这个,瞅着差不多了,就把熬的糖浆用筷子沾一点到凉水里面,滋~ 拿出来硬了就可以裹山楂啦
我觉得可以撒点芝麻,吃起来很香很香的