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宫廷核桃酥(
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首先取一个干净的碗倒入植物油,糖粉,盐充分搅拌融化
接着把鸡蛋磕入碗中打散,倒入食材碗中继续搅拌
低筋面粉和小苏打混合下,过筛一边备用
把过筛好的面粉倒入混合好的液体碗中,可戴上一次性手套来揉成团,无颗粒,无干粉即可
把干核桃切成细丁和芝麻倒入面团中,继续揉成团
揉好成团,盖上保鲜膜静置5-10分钟
取一个烤盘,把面团每个20克搓成小球压扁
刚才的鸡蛋液可剩一点,刷上蛋液洒点芝麻
烤箱预热180度,把烤盘放至中层,点石窟烘烤20分钟
烤制期间注意上色情况,太快可盖上一层锡纸