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姜汁核桃调蛋(5/9)
准备好食材
首先把核桃倒入锅中翻炒下，这样的核桃比较香脆
把炒好的的核桃，切成碎粒备用
核桃碎粒里倒入适量的红糖，混合均匀
制作蛋羹，把鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌打散
按比例倒入姜汁，黄酒，和鸡蛋液混合均匀，再加入适量的红糖继续搅拌融化
把食材碗放在蒸盘上，放置烤箱中层，给水盒装入水，点鲜嫩纯蒸，蒸制10分钟
蛋羹蒸制好后拿出来，把混合好的红糖核桃碎撒在蛋羹上
最后把食材碗放在烤盘说，放置中层，点蒸汽嫩烤，200度烤制5分钟就可以出炉了