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健脾养胃·鲈鱼浓汤(
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鲈鱼洗净片肉
番茄切块、蘑菇切片
锅内热油,鱼头、鱼骨煸至金黄加水,大火烧开,转小火熬制鱼汤
腌制鱼片:加海盐、料酒、胡椒粉、清蜜罗按摩均匀,腌制10分钟
锅内热油,倒入番茄熬制浓稠,加鱼汤烧开,
加蘑菇、鱼片烧开后煮5分钟
最后撒上葱花即可