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金沙炒饭(11/13)
胡萝卜切丁 玉米和豌豆我买的是速冻蔬菜 (速冻蔬菜简直不要太方便) 虾仁去虾线处理干净
4个咸蛋黄压碎 (其实3个就够了但是我的蛋黄有点小就用了4个)
锅里加油 小火将咸蛋黄炒至冒泡
加入所有食材翻炒
咕噜咕噜冒着金黄色泡的时候有没有就觉得很有食欲了
这个时候倒入隔夜饭
翻炒翻炒一直翻炒就对啦 让每一粒米饭都均匀裹满咸蛋黄
撒适量盐继续翻炒 (本身咸蛋黄就是咸的,要根据自己的口味调整咸度哦)
关火后加适量香葱
翻炒均匀就可以出锅啦
每颗米粒都被蛋黄给包裹了起来 金黄灿灿的看着就忍不住想吃
把鲜美的虾仁放在最上面摆个盘哈哈
一勺盛起来都是满满的幸福感