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宝宝版蛋黄酥——宝宝点心系列(3/5)
食材:土豆 1个,红枣泥 25克,蛋黄 1个,黑芝麻 少许 烹制方法:烤 参考月龄:8个月以上 操作时间:10分钟
土豆切片盖保鲜膜蒸熟。 tips:在这里微波炉叮熟更干更好。
挖一勺土豆在烤垫上,红枣泥放上,再挖一勺土豆,让土豆包裹着红枣泥,整整形。 tips:蒸出来的土豆有些湿,偷懒没去炒干,没法搓圆,直接用勺子整整形,懒人做法。
刷一层蛋黄液,撒少许黑芝麻。
入预热好的烤箱,200度10分钟,表面有些上色就可以了。烤完干了很多,抓着没问题。