#网红美食我来做#鲜虾猪肉馄饨(23/24)
准备好材料
鲜虾去壳去虾线切成小粒状，也可以切末，随个人喜好，猪肉洗净剁成末，葱切葱花，姜切末
把猪肉、虾仁放入大的容器中，加入姜末和葱花，打入一个鸡蛋
加入生抽
加入蚝油
加入五香粉
加入鸡精
加入盐
加入食用油
用筷子顺时针一个方向搅拌均匀
取一个馄饨皮，放入馅料
再收口捏紧，馄饨的包法没有固定，随自己喜欢
依次包完所有的馄饨皮
生菜洗净备用
另取一个碗作汤底：加入生抽
加入鸡精
加入盐
加入虾米
加入香油拌匀备用
锅中倒入适量的清水烧开后，放入馄饨和生菜
煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中
加入2碗煮馄饨的水
放上生菜，撒上葱花即可食用了
成品图