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花生小将(1/10)
有盐花生酱，建议使用带颗粒的，非常非常香滴。
花生酱加花生油加盐，用手抽混合均匀。
加入糖粉继续搅拌。
加入已经过筛好的低筋面粉、泡打粉。
戴上手套，直接合面成团，每种粉吃水率不同，如果感觉面团过于粉，酌情添加一些水，必须保证面团有一定黏性才好操作。
分别称出15g面团，此份量我做了29个(参考)
稍用力气，压实后搓圆，此前提到面团必须有黏性就是在这里体现，如果粉粉的，就很难搓圆。搓好后刷上蛋黄液。
用圆口裱花嘴，每个圆球上压一下。
烘焙温度: 180度350F，大概18-20分钟。(请参考)
出炉，满屋花生香