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手工腊肠(4/7)
采购好新鲜夹心肉，洗干净切丁
切好的肉再清洗两遍
放入调料搅拌均匀
搅拌好后腌制2～4小时
放入灌肠器里面准备灌肠，把猪肠衣套在灌肠器口里，慢慢灌进去
好啦，别灌的太饱满，五分～七分饱就可以了，然后间距15厘米左右绑个绳子
好啦，挂着风干就好啦，差不多要半个月到二十天吧，这个得看天气给不给力咯