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香糯芋儿金钱爪(2/5)
芋儿去皮下水煮熟后捞出滤干。
鸡爪剪去爪头后加姜片或料酒浸泡去腥
鸡爪下水煮熟后捞出备用。
冷油下锅，小火放入红99火锅调料、蒜翻炒爆香，加入适量开水烧开
加入鸡爪、芋儿、八角、香叶、桂皮，小火炖煮1小时即可