先把面包坯的材料除黄油外，全加一起揉至光滑后加黄油揉至扯出薄膜；
盖保鲜膜室温22度发酵45分钟，手指戳进去不回缩；
排气后均分成两份，盖保鲜膜松驰15分钟，并把馅料里的黄油加热溶化成液体；
取一个面团擀成30*20公分左右的长方形，上边按压紧在台面上，并刷上一层黄油液，两端保留1公分、上边保留5公分不刷；
从下边往上卷起来后，均切成8份，另外一个面团也如法炮制；
切面向上均匀码放在铺了油纸的28公分方烤盘上，放进烤箱底下加热水二发20分钟；
取出然后预热烤箱，为了防止粘连可以用油纸隔离，180度烤25分钟，同时牛奶加糖小火煮溶化成粘稠糖霜出炉后淋上。
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