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素炒三丝(莴笋红椒木耳)(
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莴笋洗净切细丝;
红椒、木耳分别切丝;
热锅凉油,下入葱花爆香;下莴笋丝翻炒片刻,下木耳翻炒;
莴笋稍显疲软的时候下入红椒丝,翻炒几下,加盐和胡椒粉,翻炒均匀,出锅装盘。
成品图。