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素炒三丝（莴笋红椒木耳）(2/5)
莴笋洗净切细丝；
红椒、木耳分别切丝；
热锅凉油，下入葱花爆香；下莴笋丝翻炒片刻，下木耳翻炒；
莴笋稍显疲软的时候下入红椒丝，翻炒几下，加盐和胡椒粉，翻炒均匀，出锅装盘。
成品图。