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微辣版（爆炒蛏子）(6/9)
蛏子买回来浸泡2个小时，清洗干净。
大料，大蒜切丁，葱花切断备用，豆瓣酱调制成汁备用。
冷水放入蛏子大火烧开。
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜和生姜，大料
倒入蛏子大火煸炒
加入豆瓣酱煸炒均匀，调入少许盐，生抽，胡椒粉，撒入葱花出锅。
成品图。
成品图
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