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#网红美食我来做#黑麦豆沙包(
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把除黄油外的所有面团材料揉至光滑,加入黄油,揉至扩展阶段,发酵至二倍大;
把面团均分成25份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
把面团均分成25份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
捏紧接口,放入学厨不粘烤盘二发;
二发完毕,刷蛋液,表面撒白芝麻或者杏仁片装饰,放入预热好的烤箱,175度20分钟。
出炉倒扣晾凉。
我用的自己炒的馅料,低糖少油,超级好吃哒。