盐焗鸡爪(
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食材准备
把鸡爪的指甲剁掉,洗干净备用。
锅里放水放入鸡爪
飞好水的鸡爪捞出快递放入冰水中,这样做是起到热涨冷缩原理
锅里放水,水不要太多。放入黄姜粉和盐焗鸡粉,少许鸡粉 盐。
煮开放入沥干水的鸡爪,煮开后小火煮10钟。
捞出晾凉就可以吃了。剁小块再撒上炒熟的白芝麻,特香特好吃