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清炒西芹(0/3)
1:搬几根西芹，洗净，斜切（这样筋不会影响吃） 2:胡萝卜少量切片 3:生姜切片（不喜欢吃方便挑出来）
1:起锅，放水，烧开 2:放入切好的西芹，约1分钟左右（断生，这样芹菜不会有生的味道） 3:捞出控水沥干
1:另起锅，锅烧热，倒入食物油 2:放入生姜片、虾皮翻炒片刻 3:将西芹、胡萝卜片倒入锅内翻炒均匀，再放入适量黑胡椒碎和盐 4:翻炒均匀，出锅即可