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一次发酵小餐包(7/10)
准备好材料。
把除黄油以外的材料依次放到面包机中。
加入黄油,继续开启和面程序
揉至可以拉出较为结实的薄膜。
把揉好的面团平均分成12份,滚圆。
依次将做好的面团放入烤盘中。
把烤盘放入烤箱,开启发酵模式,在烤盘下再放一盘热水,发酵至两倍大。
取出烤盘,在面包表面刷上一层蛋液,撒上适量白芝麻装饰。也可以放上芝士、香葱、沙拉酱。
把烤盘放入预热好180度的烤箱中,烤18分钟。
完成,很好吃哦