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猪肉大葱水饺(9/12)
因为没准备包饺子,用的里脊肉自己剁的馅(可以直接在肉铺绞)
剁的很粗糙,胳膊真的好酸
剁好的肉馅和葱末放一起(经验告诉我和馅不要放姜)
放入盐,酱油,豆油,香油,十三香有可以放些
搅拌,葱不要放叶,不然真的很难剁碎
和面,放一会
弄成小圆团,准备擀皮。不要太大,不然剂子太厚不好吃
擀好的皮
包出几个
包好的
一帘子,够自己吃三顿了
水开三次,出锅