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五彩杏鲍菇(
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杏鲍菇切丁,青椒切碎,姜蒜切碎。
水煮沸之后加入杏鲍菇煮熟后加入蔬菜粒断生。
锅中倒入适量油加姜蒜爆香。
加入煮好的杏鲍菇和蔬菜粒翻炒。
加入青椒丁。加入料酒、盐、蚝油、糖调味。出锅前加入鸡精翻炒均匀即可。