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#网红美食我来做#紫薯仙豆糕（低脂低糖版）(11/14)
外皮材料混合，揉成无干粉面团。
用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时。（这段时间我们正好来做馅儿）
紫薯洗净切块（360g紫薯去皮之后约300g，上锅蒸熟（约15分钟）。
取出蒸熟的紫薯，放入奶粉、炼乳用刮刀边搅拌边按压成泥。
最后成如图无明显大颗粒状态。
马苏里拉芝士切丁。
从冰箱取出冷藏好的面团，分成20个小剂子备用。
紫薯馅儿包入马苏里拉芝士，搓成圆球备用。（紫薯约15g，芝士约3g）
以此类推包完所有馅儿。
面团小剂子擀开，包入馅儿料。
以此类推包完所有面团。
用刮刀整形成骰子状。
bruno锅子中火预热，不用涂油，放入包好的面团，把每个面都煎成金黄色。
美味的网红仙豆糕就做好啦！酥脆的外皮，拉丝香甜的内馅儿，大人小朋友都喜欢！