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#网红美食我来做#象形香蕉馒头(4/9)
准备原料。
取一半面粉加一部分融化的酵母粉,和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥,加酵母水和成黄色面团。
将两种面团分别分割6份,取一份黄色面团擀成椭圆形面片,中间刷油。
用黄色面片包裹白色的锥形面团,接口一定要捏紧。
捏3条棱,整形成香蕉形状。
摆入蒸锅,醒发20分钟后开火,水开上汽改中小火蒸15分钟,关火焖5分钟后再揭盖子。
可可粉加少许水化开,用筷子再香蕉馒头上画出香蕉的斑点。
剥皮儿。
像吗?