豆浆面包(蔓越莓奶酪馅）(4/17)
面包机先放入豆浆，盐和糖对角放。
再放入高筋面粉，中间挖个洞放入酵母。
启动揉面程序15分钟。
加入黄油，继续揉15分钟。
揉好的面团滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。
松弛的时间准备馅料：奶油芝士直接加细砂糖打至顺滑，装入裱花袋备用。
松弛好的面团分成8份，滚圆盖保鲜膜。
从中间分别往上、往下擀开，下面的边缘按薄压扁。
挤入奶酪馅，放上适量蔓越莓。
从上往下卷起来，两头和边缘收口捏紧。
8个全部做好后，放入烤箱发酵，里面放一碗热水保湿。
发酵至两倍大即可。
用纸剪出喜欢的图案放在面包上。
筛上少许高筋面粉，再把纸拿走，面包上就有漂亮的图案了。
入预热好的烤箱，上下火160度中下层烤20分钟。中途上色满意注意加盖锡纸。
成品。
豆浆面包(蔓越莓奶酪馅）。