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劲爆鸡米花(非油炸版)(
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准备好洗净的鸡胸肉和调味料
鸡胸肉切条后再切成小块备用。 这里的鸡胸肉可以换成鸡腿肉(去骨去皮)口感会更嫩
准备的调料全部倒入切好的鸡胸肉搅拌均匀,放置20分钟让肉更好入味
腌好的鸡胸肉倒入鸡蛋液搅拌均匀
带有鸡蛋液的鸡胸肉粒均匀裹上面包糠
摆盘。裹面包糠的时候可以先把烤箱预热一下,烤盘上放一层锡纸(锡纸上可适当刷点油),鸡米花摆盘入烤箱中下层,170度20分钟即可(温度时间可以根据自家烤箱情况适当调整一下)
出炉了,挤上番茄酱开吃! 鸡米花一定要趁热吃才好吃,冷了的话可以再放烤箱低温热一下