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芹菜炒肉丝(2/7)
芹菜洗净切小段。
我们家喜欢芹菜叶配着炒，结婚后才知道婆婆家都是把芹菜叶摘掉不吃。这个看个人喜好。
肉丝加生抽，五香粉，蛋清腌几分钟炒出备用。
热锅凉油，放入花椒葱姜蒜爆炒
加入芹菜翻炒片刻加生抽
加耗油，盐，糖，少许水淀粉翻炒片刻，最后加鸡精翻炒一分钟
成啦。