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手抓饼#煎饼果子#(
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锅里涂一层油,手抓饼煎至两面金黄。(飞饼也可以)
生菜用沸水煮几分钟,晾干。
鸡蛋煎熟,其他菜炒熟,不要有汤汁。(用剩菜也是可以的)
饼摊开,涂一层番茄酱,再码上荷包蛋,生菜,火腿肠等等,最后上面挤两圈沙拉酱。
卷起开吃。建议番茄酱少放点,酸味太重不太好。
口感不错,味道好极了。